Genussvoll Speisen
im Gasthof Waldeslust

Lieber Gast,

in unserer Küche werden alle Gerichte frisch für Sie zubereitet.
Da die Auswahl an Speisen sehr reichhaltig ist, kann es vorkommen, dass einige Gerichte ausverkauft sind. Bitte haben Sie hierfür Verständnis.
Der größte Teil unseres Fleischangebotes kommt aus unserer eigenen biologischen Landwirtschaft (Galloways, Moorschnucken, Gänse, Wildflugenten, Hühner)
oder aus hiesigen Wäldern (gesamtes Wildangebot) und wird in unserem eigenen Schlachthaus verarbeitet. Auf die hochwertige Qualität können Sie sich verlassen!
Viele unserer Speisen reichen wir auch als Seniorenteller, wenn der Hunger einmal nicht so groß ist. Bitte fragen Sie die Bedienung.
Wahlweise können statt der ausgeschriebenen Beilagen Kroketten, Salzkartoffeln, Bratkartoffeln oder Pommes frites gereicht werden.

Wir wünschen Ihnen einen Guten Appetit.

Und sollten Sie einmal mit dem Essen nicht zufrieden sein, bitte lassen Sie uns auch das wissen, nur dann können wir etwas ändern.
Falls Sie Allergiker  sind oder an einer  Lebensmittelunverträglichkeit  leiden, bereiten wir Ihnen gerne ein für Sie verträgliches Gericht zu. Eine Deklaration aller Allergene finden Sie in einer speziellen „Allergeninformation“, welche die Bedienung Ihnen auf Wunsch gerne vorlegt.
Trotz größtmöglicher Sorgfalt bei der Herstellung können neben den angegebenen Allergenen in all unseren Speisen auch Spuren von anderen Stoffen oder Erzeugnissen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, enthalten sein.
In allen Preisen ist die Bedienung und die gesetzliche Mehrwertsteuer enthalten!

Gesunde und artgerecht gehaltene Tiere

Der Respekt zum Tier und seine artgerechte Haltung sind uns vom Gasthof Waldeslust besonders wichtig. Wir haben zu allen unseren Tieren einen persönlichen Bezug.

Die Galloways und Moorschnucken laufen das ganze Jahr auf den Billwiesen unter freiem Himmel.
Ihnen wird zusätzlich ein mit Stroh gestreuter Unterstand angeboten. Dieser wird von den robusten Tieren jedoch selten genutzt und kommt hauptsächlich in der Ablammzeit der Moorschnucken zum Schutz der neugeborenen Lämmer vor Fuchs und Kolkrabe, zum Einsatz.

Durch die natürliche Haltungsform der Tiere benötigen sie kaum bis gar keine Medikamente.

Vorspeisen

Entdecken Sie hier unsere leichte Küche, die sich perfekt als Vorspeise eignet.
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Vegetarisches

Selbstverständlich gibt es auch eine Auswahl an Speisen für Vegetarier zu entdecken.
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Spezialitäten

Entdecken Sie jetzt die leckeren Spezialitäten vom Gasthof Waldeslust.
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Nur auf Vorbestellung

Hier finden Sie Gerichte auf Vorbestellung für einen gelungenen Abend.
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kleine Leckereien

Entdecken Sie hier unsere Speisen für den kleinen Hunger.
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Kinderkarte

Endecken Sie leckere Gerichte für unsere kleinen Gäste.
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Fleisch

Für unsere Fleischliebhaber haben wir hier eine große Auswahl an leckeren Speisen.
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Fischgerichte

Fischliebhaber kommen ebenfalls nicht zu kurz. Entdecken Sie unsere leckeren Fischgerichte.
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Dessert

Hier finden Sie unsere süßen Speisen, die sich perfekt als Nachtisch eignen.
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